故乡的年

                                      故乡的年

                                              周能兵

  故乡的年在心里总是那么温馨，那感觉就如同与三两个知己围坐在小火炉边海阔天空地谈天说地。我其实对过年是不太在意的，心里也没有高兴的影子。但是，故乡的年，却每每唤起我对故土的依恋，对母亲的思念。年的那份温馨便生根在心的底处，那气息时常游走在我的脑中。

  炸生腐，红烧猪肉，炸角酥、炸肉圆、鱼圆、熬糖......村里人将这些做完之后，差不多就是大年三十了。十年三十的早上，一般不再吃粥，桌上都会摆上几个菜。这天汤菜很少做，大人也不让小孩子吃饭时吃汤，说是怕一年中总是流泪。而这天的一盘鱼，一般也不让吃，免得吃掉了家中的“积蓄”。

  贴好对联，挂好年画，就要烧纸拜祖。烧纸拜祖一般在大年三十太阳快下山的时候。将家中的大桌子抬出门，端端正正地摆放在门前。桌上摆着三样菜，一只烧熟的整鸡，一块四四方方的大肥肉，一碗鱼。桌上放着三杯酒，三双筷子，再摆上三碗饭。烧纸时，老人们还会唠叨着，孤魂野鬼八方神仙都来拿钱吧。倘若纸钱要是飘起来散了去，大人说，那便是被抢走了。嗑完头，放完鞭炮。此后，将桌子抬到家里再请祖烧纸。这回纸钱里夹着龙洋票子，纸上用章盖过——一种铁做的圆形工具，名叫CHUN的，——我一直找不到这个字，也不知怎么写-----那东西打上圆印后，老人说，别的鬼神都拿不去，只有自己的祖上能收到。但然，祖上多了，烧钱的人便在每刀纸上写上名字。拜祖完了后才能吃年夜饭。

  吃年夜饭在我的老家是很讲究的，家里能做多少种菜，差不多都要搬上桌子。小时候，我记得家里总有一个火锅，用柴烧的那种，现在似乎不太讲究了。生腐啊，红烧肉、炒排骨、鱼圆子、肉圆子都是最好吃的菜，只有鱼，家里人事先都说好，过了三十再吃，为的是图个年年有余的吉利。

  孩子们吃过年夜饭后，就会换上新衣，换上新鞋，老人们就会递过压岁钱。新衣新鞋也有到初一早上才开始穿的，那叫踩新。

  开门炮是大有讲究的，越猛越烈越早便越好，倘若要是开门炮突然断了，那就不吉利，就如三十晚上的灯，一定要明亮到早晨，万万不可熄了一样。于是，许多人家便将鞭炮放在锅炉边熏，以便防止回潮。现在看起来，这真的好危险。

  铺天盖地的开门炮之后，倘若你一开门，就会有孩子成群结队地进屋拜年。每家每户都会拿出准备好了的香烟，每人给一支。孩子们拿了烟便飞也似地走到另一家。有的孩子一早上跑过来，就有好几包香烟。不过，也有大人要刁难孩子的，比如，有意给孩子点上烟，还有的大人会说，拜年要嗑头。于是，聪明的小孩便说，嗑了头要给双烟，还要发红包。这样，孩子的头也没嗑，大人的红包也不会给，有的大人看见喜欢的孩子自然也会给双烟——一次给两支烟。当然，该发红包时还是要发的，比如大人抱着孩子来拜年，又是亲戚的，那一定要包红包了。

  我记得小时，常常会有舞狮子、耍龙灯之类的来拜年，那每到一家开销要大些，还要放鞭炮接送。有时有敲竹板打鼓的卖唱来拜年的，在你家门口唱上一段，你家也要给点钱.有的人家不愿给钱，那打鼓敲竹板的便唱个不停，比如唱个”十字“吧：“一字写来一横长，杨林带兵困瓦岗，瓦岗弟兄三十六，个个武艺胜龙强。二字写来两条街，刘备当初卖草鞋.....”卖唱的唱得起劲，人越聚越多。“快点给钱吧”大人小孩都会说。于是，卖唱的，接了钱，又会唱段颂歌。

  过年便可以尽情地吃喝玩乐，亲戚互相走动，轮流吃过遍。由于过年，打牌打麻将的便更多了，也无人去管。真是吃了玩，玩了吃，吃吃喝喝，玩玩乐乐。这样的日子在村里出了元宵便不见了。有勤奋的，倘若初三四的去干活了，村里的老人便会夸奖，某某真发奋。记得有一年，村里大头初三就挑大粪，老人们个个都说，大头的日子要翻身了。

                                                               2月16日晚