韭菜花辣炒对虾

          又是一个休息天，照例早上去逛菜场。说实话，菜场并不是我想逛的地方，那个味道和脏水，还真难让人接受，就算我爱做美食，也难从容接受，进去只是为了买齐菜单上的菜品而已。

     今天到卖海鲜的地方，看到了很新鲜的对虾，想起前几天看文怡的美食博客上有关对虾的做法，就想尝试着做一回。于是买了半斤对虾，又买了一些韭菜花，回家做韭菜花辣炒对虾。这个菜和平时炒菜最大的区别在于放了很多的酱，我放的是甜面酱加韩国辣酱，本来只想放辣酱的，因为自己超喜欢吃辣，但又怕家人接受不了，于是又放了点甜面酱，结果效果也很不错，家人都说口味比较独特，耶！成功啦！

原料：韭菜花、对虾

配料：甜面酱、辣酱、干红辣椒、色拉油

做法：1）把韭菜花洗干净，摘掉花的部分，然后切成5毫米左右的小段

      2）锅里热油，先放干红辣椒和对虾爆炒，然后再倒入切好的韭菜花一起翻炒

      3）等快炒熟的时候，倒入调好的酱料，即甜面酱和韩国辣酱，翻炒2分钟即可

    因为放了酱料，所以我没有再放盐，也没放鸡精，我们家炒菜本来就很少放鸡精。

不但口感独特，颜色也比较诱人吧，呵呵

装虾的盘子就是上周到宜家采购来的，比较有个性吧

现在的韭菜花非常鲜嫩，应该营养也不错吧